Name: Recettes de carcasse de poulet
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: carcasse de poulet

Meilleures recettes de carcasse de poulet et de dinde des Gourmets

Des idées de recettes de carcasse de poulet et de dinde pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

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Cette recette de bouillon de volaille maison est à faire toute l’année. Vous la déclinerez ainsi en fonction de la carcasse de volaille que vous avez sous la main : il peut s’agir du poulet rôti ou de la pintade dominicale, comme de votre volaille de fêtes : dinde, chapon, canard ou encore faisan. Bref, peu importe la bestiole pourvu qu’elle soit dotée d’une paire d’ailes !

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